"Ahogy nagyapáink szokták..."

35 év a szakmában megtanított arra, hogy az igazán egyedi és szívet melengető ízek csakis kizárólag az őseinktől eredő hagyományok betartásával érhető el.

Ennek okán termékeinket hagyományos pácolással és füstöléssel állítjuk elő, belecsempészve egy kis múltat a régi időkből.

Hagyományos ízvilág – Szigorú receptúra

Üdv! Fehér János vagyok,

hentes, kistermelő és webshop tulajdonos

Mai napig a szakmámban tevékenykedem, 35 éve. Mellette kapcsolatban állok több, mint 100 hazai feldolgozó, vágó és egyéb üzemmel a húsipar területén. Szeretném bemutatni pár fontos alapelvünket:

  • Termékeink saját receptúra alapján készülnek, hagyományos ízvilággal, hazai beszállítóktól és gazdáktól megrendelve alapanyagainkat. Mindig fontos volt a magyar termékvonal előnyben részesítése, hazai értékek képviselése és megtartása.
  • A füstölt termékeknél különösen figyelünk az érlelési és füstölési technológiára. Szárazáruinknál csak természetes anyagokat használunk előállításuk során.